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    原来印度人是这样处理大虾的!
    发布时间:2020-05-13 19:24
    原来印度人是这样处理大虾的!




    印度这个世界第二大渔业生产国,可能大部分人都不相信。在现在这个海洋渔业资源日益匮乏的年代,印度这个生活水平并不出色的国家,他们国家的海鲜却多到爆而且价格便宜!尤其让小编格外注意的就要说说印度的大虾了!

    原来印度人是这样处理大虾的!其实在中国一把剪刀就够了

     

    就是这种个头贼大的虾,看上去就让人口水直流,经过小编的网上查阅,原来这种虾名叫马来西亚大虾或者淡水长臂虾,主要产于印度太平洋地区,这种虾营养丰富,是深受广大消费者欢迎的名贵产品,但是其实在印度的价格是相当便宜的。

    平时我们买了虾一般从来不会怎么处理,就直接下锅蒸煮,可是印度的鱼贩不一样,出售虾之前都要经过很复杂的处理,最让人奇怪的就是这把危险的刀,印度的鱼贩基本上全部会装备这样一把刀,用脚踩着固定住,刀锋朝向自己,杀鱼处理虾的时候直接双手迎上去,让人看了起一身疙瘩。

    卖出去的大虾都要经过去须,去脚,去虾线,去虾黄等一系列复杂的操作。双手拿着虾,对着刀刃将虾头切开,去掉虾头周围的虾须。

    原来印度人是这样处理大虾的!其实在中国一把剪刀就够了

     

    用竹签将虾头里的虾黄掏出来扔掉!真搞不懂为什么要将虾黄丢掉,在中国好像没有这种操作???

    原来印度人是这样处理大虾的!其实在中国一把剪刀就够了

     

    再将虾线掏出来丢掉,这点倒是满好的,至少我们中国的商贩才不会帮你把一只只虾的虾线弄出来呢!你们也要记得以后吃虾的时候一定要将虾线处理干净哦。

    处理完之后的虾就是这样一副惨状,感觉等处理完再带回家烧虾都快不新鲜了,我们中国人吃虾可都是乘鲜活直接烹饪的呢!不过印度人处理一个虾可真复杂啊,还要用到那么稀奇古怪的刀具,在我们中国估计一把剪刀就足够了吧?你们觉得呢?



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